智能电冰箱是指电气系统中采用微处理器进行控制的电冰箱，它的制冷系统与普通电冰箱基本相同。
智能电冰箱采用微处理器作为控制核心。微处理器是一个具有很多引脚的大规模集成电路，其主要特点是可以接收人工操作指令和传感信息，遵循预先编制的程序自动进行工作，具有分析和判断能力。
冷藏室和冷冻室的温度检测信息随时送给微处理器，人工操作指令通过操作显示电路送给微处理器，微处理器收到这些信息后，便可对继电器、风扇电动机、除霜加热器、照明灯等进行自动控制。
电冰箱室内设置的温度检测器(温度传感器)将温度的变化变成电信号送到微处理器的传感信号输入端，当电冰箱内的温度到达预定的温度时电路便会自动进行控制。微处理器对继电器、电动机、照明灯等元器件的控制需要有接口电路或转换电路。接口电路用以将微处理器输出的控制信号转换成控制各种元器件的电压或电流。
用户可以对电冰箱的工作状态进行设置，例如温度设置、化霜方式等都可由用户进行设置。